Atelier de formation pour les femmes transformatrices exclusives de Requins au Sénégal
Le 18/06/2008
Dans le cadre du projet « Appui à la reconversion des Femmes Transformatrices de Requins au Sénégal », mis en œuvre par la Commission Sous-Régionale des Pêches (CSRP), le CREDETIP et la Direction des Pêches Maritimes du Sénégal, un atelier de formation pour les femmes transformatrices exclusives de requins au Sénégal a été organisé du 13 au 14 juin 2008 à Mballing (Mbour).
Les requins sont pour la plupart en état de surexploitation et d’autres menacés d’extinction comme le poisson-scie. Le but de cette formation est d’aider à la reconversion des femmes transformatrices de requins vers la transformation d’autres espèces dont l’état des stocks ne présente pas d’inquiétude.
35 femmes venant des différents sites spécialisés à la pêche aux requins au Sénégal (Saint-Louis, Potou, Lompoul, Djogué, Mbour et Joal) ont bénéficié d’une formation de qualité sur les techniques de transformation de poissons petits pélagiques (sardinelles) en respectant les normes d’hygiène.
Cet atelier a été financé conjointement par la Fondation Ensemble, Peter Scott Foundation, l’IUCN et la FIBA.
Lire les articles de presse en ligne sur l'atelier de démarrage du projet de reconversion des femmes tranformatrices de Requins :
